- O Canal da Lili
Startup lança livro de receitas com orgânicos para o dia a dia e reverte renda a pequenos produtores
A Raízs, plataforma que conecta consumidores interessados em alimentos orgânicos aos pequenos produtores de todo o Brasil, acaba de lançar o livro Raízs Todo Dia, repleto de receitas orgânicas. Com venda disponível pelo site, o livro traz 31 opções doces e salgadas, oferecendo uma nova receita para cada dia do mês, entre elas, Cenouras coloridas assadas com molho pesto, Carpaccio de beterraba amarela com queijo de cabra e o Bolo de banana com cacau.
Fáceis de serem incorporadoras no dia a dia, as receitas trazem ingredientes não tão comuns à mesa, como ora-pro-nobis e cacau, por exemplo. Buscando ampliar o repertório alimentar das famílias, além de criar vínculos por meio da comida e despertar hábitos mais saudáveis.
Colaborativo e voluntário, o livro contou com apoio das chefs Izabela Dolabela e Camila Rossignolo na elaboração das receitas, das ilustradoras Bruna Romero e Lela Brandão nas ilustrações e da poeta Marina Vergueiro nos poemas.
Toda a verba arrecadada com o projeto será revertida para o Fundo do Pequeno Produtor. A ideia do fundo é ajudar esse produtor, gerando um sentimento coletivo e de inserção nas tomadas de decisão do que farão com o dinheiro disponível, é ele quem decide como investir - seja para comprar insumos, equipamento para apoiar as rotinas do campo ou até mesmo disponibilizá-lo a um colega produtor que precise.
Além da compra individual pelo site, os interessados podem adquirir a publicação junto com as cestas especiais de Natal Nossas Raízs, Cesta Alegria Sabor & Cor e Cesta 2021 novinho em folha. Raízs Todo Dia - local e compra: site da Raízs. Valor: R$35,00.
Sobre a Raízs
Fundada em agosto de 2014, a Raízs nasceu com o propósito de conectar o pequeno agricultor de produtos orgânicos ao consumidor final, criando assim um laço entre a cidade e o campo. Entre os serviços estão as cestas por assinatura disponíveis no site, tanto para os consumidores quanto para os estabelecimentos. A startup recebeu aportes importantes em prêmios como Red Bull Amaphiko, Choice UP Artemisia, ONU Accelerate 2030, Creators Awards e recentemente recebeu a certificação de empresa em que o lucro anda junto com a responsabilidade social, concedida pelo Sistema B. A plataforma aceita todas as bandeiras de cartão de crédito e as compras podem ser feitas pelo site https://www.raizs.com.br/.
